こめ糀(乾燥)

商品詳細

商品説明

伝統の技法でつくられた佐野の糀。 手造りみそ・塩こうじ・あま酒・漬物づくりにご利用ください。 糀を乾燥させ長期間の保存ができるようにしております。 糀の力をしっかり残してありますので、いろいろな手作りに適しています。 また、乾燥させた分、重量的には生こうじよりもとてもお買い得となっております。