麺は国産小麦を使用した無かんすい麺、揚げ油は100％植物性です。 飽きのこないあっさりとしたしょうゆ味のスープは動物性原料を一切使用していません。
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油揚げめん【小麦粉［小麦（国産）］、パーム油、小麦たん白、食塩】、食塩、粉末しょうゆ、メープルシュガー、酵母エキス、香辛料、ごま、粉末みそ、野菜エキス、発酵調味料、昆布パウダー、ピーナッツパウダー、アーモンドパウダー、椎茸パウダー、乾燥ねぎ、椎茸エキス、麦芽エキス、ごま油、メンマパウダー、（一部に小麦・落花生・アーモンド・ごま・大豆を含む）
