ひょう柑マーマレード

商品詳細

商品説明

ひょう柑（弓削瓢柑）は縦長の特徴的なかたちが印象的な柑橘。文旦のなかまで、昔から細々と作り続けられてきた品種です。ひょう柑の果皮は柔らかで厚みがあってマーマレードの原料にうってつけ。ほどよい柑橘の香りと苦みがあり、酸味が少なく優しい風味のマーマレードです。 無茶々園のマーマレードらしく、薄くスライスした果皮、果汁と粗糖のみでじっくりと炊き上げました。ひょう柑のもつ香りや甘みがしっかり生きています。...