
甘酒を使用した体に嬉しいローティラミスです。(甘酒はアルコール分0%のものを使用しています) 本来ティラミスに使う乳製品の代わりに、甘酒、カシューナッツとココナッツオイルを使用し濃厚でクリーミーな生地に仕上げました。 チーズを表現するために、爽やかなレモンをきかせ、コクを出すために白味噌を隠し味に。 スポンジ生地はアーモンドの粉を使用したっぷりコーヒーをしみ込ませました。 クリーミーな生地とコーヒーの組み合わせはまるでティラミス。 卵・乳製品・小麦・白砂糖を使わないヴィーガン対応のケーキです。 ローはRaw(生)という意味。食材を過熱をせずに作ることで、素材の栄養素を損なわず丸ごと食べられる体に嬉しいケーキです。
この商品は小麦、卵、乳製品、落花生、そばを含む食材と共通の設備で製造された原材料を使用しております。また、ナッツ類、大豆製品と共同の設備で製造しております。
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カシューナッツ(インド産)、アーモンドパウダー、 メープルシロップ、ココナッツオイル、甘酒(米、米麹、食塩)、 レモン汁、 コーヒー 、白味噌(大豆含む)、ココア