有機栽培されたからし種子のみを使用しています。 有機JAS認定工場で細心の注意を払いながら製造・袋詰しました。 独自の製法にこだわり、全粒粉タイプに仕上げています。 添加物は使用しておりません。 強い辛味とからしの風味が生きています。 【鬼からしの練り方】 鬼からしを40~60℃のお湯で練り、5分程置いてから使います。
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有機からし(カナダ産)