甘夏みかんのマーマレード

商品詳細

商品説明

愛媛県で農薬に頼らないみかん作りに励む「無茶々園」で契約栽培され、丁寧に収穫された完熟甘夏を100％使用します。衛生的に洗浄された原料は特殊な製造方法により、低温で煮詰められジャムになります。 熱の負荷を少なくしているので、栄養の破壊も少ない上、風味も損なわれにくく、中には歯ざわりが残るジャムも出来ます。グツグツと煮詰められて作られる「くたびれた」ジャムとは元気度が違います。 一般的に使用されているペクチンやクエン酸といった食品添加物も使用していないため、ナチュラルで後味の爽やかさが特徴です。