
自宅で簡単に味噌を作ることができる味噌づくりキット 自宅で簡単に味噌を作ることができます。材料は北海道産の大豆、石川県産の米、沖縄の塩。 材料の配合を調整しながら毎年続けることでお好みの味噌に仕上がります。 まずは当店おすすめの配合でお試し下さい。作り方の説明書付きで初心者の方も安心です。
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糀(1kg)…米(石川県産)、麹菌、大豆(700g)…大豆(北海道産・遺伝子組み換えでない)、塩(400g)…食塩(沖縄県産)