肉・魚介類を使わず味に深みと旨味を出すため、商品化まで何度も作り直し、試行錯誤した、こだわりの自家製プラントベースカレー。 途中諦めかけることもありましたが、構想より半年かかって商品化まで辿り着きました。 全ては、これまでにない安心でおいしいプラントベースカレーをみなさまにお届けするため。 こうしてようやく出来上がったプラントベースカレーは、添加物不使用の厚揚げとメープルシロップを使って作る自家製ケチャップが味のポイントです！ 秋田県産あきたこまちの米粉100%の米粉生地に、プラントベースカレールーと豆乳から作る自家製プラントベースチーズを2種類、トッピングしました。 凍ったままトースターで10分、どなたでもおいしく食べられるピザです。
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＜生地＞ 豆腐（国内製造、遺伝子組み換えでない）、米粉、片栗粉、きび砂糖、アーモンドパウダー、太白胡麻油、海塩／ベーキングパウダー、＜具材＞ マッシュルーム、玉ねぎ、厚揚げ（遺伝子組み換えでない）、自家製れんこんきんぴら、自家製和風ベジカレールー（米粉、オリーブオイル、トマトペースト、粗糖、海塩、醤油、カレーパウダー、昆布、しょうが）、にんじん、まいたけ、自家製豆乳チーズ、甘酒、みりん、醤油、カンテン、にんにく、白みそ、大豆油、白玉粉、しょうが、干し椎茸、昆布、ガラムマサラ、海塩
