陸奥みそ 田園

商品詳細

商品説明

ベートーヴェンの「田園」を聴かせ発酵 ＜こんな方におすすめ＞ ・ハンバーグ・デミグラスの隠し味に ・納豆汁に ・100年木樽で発酵の深い香り 岩手ナンブシロメ大豆、ひとめぼれ米こうじ、仕込み水に早池峰山系の自然水を使用。秋田杉の大樽で２年、ベートーベンの「田園」を聴かせ酵母の働きを活発にして育てたお味噌です。大豆の旨みしっかり。長期熟成と酵母の働きで、奥深いうまみとコク、香りが醸し出されていま...