金山寺味噌とは たっぷりの具材で栄養価の高い金山寺味噌は、もろみ（味噌）の部分はもちろんのこと、こだわりの具材をたっぷり使った「おかず」として食べられるお味噌です。 こだわりの金山寺味噌に「泉州水なす」「白瓜」「生姜」「青じそ」を合わせ熟成させて仕上げました。 もろみ部分と水なす、うり、生姜、青じその風味豊かな味わいと食感を楽しめます。 ごはんのお供のほか、お酒の肴にもよく合います。
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大麦、米、大豆、水なす、瓜、生姜、しそ、砂糖、還元水飴、食塩、酒精（原料の一部に大豆を含む）
