黒薬味

なかなか手にとらない黒色をした薬味ですが、たまに見かけますね。 胡椒ではないです。七味とはまた違った味と香りを楽しめます。 七味のようなさわやかな辛味やキレではなく、しっとりとしたコクっぽさを感じるブレンドの香辛料。 ちょっと味を変えたいときにひと振りすると深みが増す感じがします。