<ソイミール パウダーについて> 今までにない、新食感 有機大豆パウダー 原料は、国産の有機大豆を100%使用。有機JAS認証工場製造。 ソイミール パウダーは、製造工程でしっかりと火を通した大豆パウダーです。 つぶつぶ、しゃりしゃりとした食感は、大豆粉でもなく、もちもちしたソイミールでもない。 新食感のソイミールです。 砂糖と混ぜ合わせると、新食感のきなこのように。 パン粉の代わりに揚げ物に使ってもよし。 お気に入りのスパイスと混ぜ合わせてオリジナルデュカを作ったり。 タルト生地やクッキーの原料にも使えます。 そのまま様々なお料理にふりかけて 食感のアクセントに使ってもよし。 グラタンの上に振りかけてもオススメです! <調理法> ソーク(湯浸し)後、水で数回もみ洗いして水分を搾り、LOVEG シーズニングソース、又はお好みの下味をつけて、調理してください。 下味をつけて冷蔵保存(※1週間)、冷凍保存で(※約1ヶ月)可能です。 必要な時に、すぐ使えるので忙しい方の時短料理にも便利です。 ※推奨保存期間 <LOVEG オーガニックソイミールについて> 「ラベジ オーガニック ソイミール 」は有機農法で栽培された国産大豆(非遺伝子組換え・遺伝子組換え混入防止管理済み)を使用。 圧搾搾油製法で脱脂した有機脱脂大豆粉を原料に有機JAS認定自社工場「RURAL(ルーラル)」で製造。 現代の食生活において重要な栄養素(タンパク質・炭水化物・脂質・食物繊維)がバランスよく含まれたオーガニックフードです。 製造工程では、はぁもにぃソーシャルファームプロジェクトと協業し、農業と福祉が連携した豊かな未来の実現を目指した有機加工食品です。 <パッケージについて> 簡易包装で環境にも配慮した、シンプルパック。 包装は保存や下味の調理にも使える便利なジップ付きです。
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有機脱脂大豆粉(国内製造)
エネルギー
365kcal
タンパク質
49.9g
脂質
9.1g
炭水化物
31.5g
(糖質)
10.0g
(食物繊維)
21.5g
食塩相当量
0.01g
100gあたり