
アルチェネロ
グルテンフリー?と思わせるおいしいパスタです。 コーンの穀物っぽい感じは確かにしますが、もっちり感やソースとの絡みや使用ジャンルも問わないところもしっかり小麦の代用として使えるかと。 しかも有機、小麦商品のお値段も上がっているので、お値段もお手頃かなと。 ポイントはしっかりゆでること。 アルデンテで作ったものは、かなり固めに仕上がってしまってパサつきがありました。 小麦の麺より伸びにくいので、時間がたってもおいしく食べられますね。
その他
イベント
&kittoのKITTOISTの活動にて
250g
2026.7.7