
神戸・御影にある田田田堂本店で売り切れ続出だった人気商品「生米パン」が、白米パン・玄米パンともに、全国にお届けできるようになりました。生米パンとは、じっくり浸水させた生米からつくるパンのこと。重い食感になりがちな一般的な米粉パンと違い、ふんわりきめ細かな生地は、噛めばもっちりとして口どけのよさも極上。毎日変化する気温や水温、お米の保水力などに合わせて、生地の仕込みから発酵、焼成まで、きめ細かくコン...
製造工場内では、カシューナッツ、ごま、りんご、オレンジを含む製品を製造しております。
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有機山田錦米(国産)、なたね油、有機メープルシロップ、塩、パン酵母 ※鳴門のうず塩使用 ※国産なたね油(圧搾製法)使用 ※酵母は白神こだま酵母を使用