北海道産鶴の子大豆やたっぷりの量の国産米こうじを自然塩で仕込む、とても贅沢な味噌の手造りセット。自然な甘みのある「中甘」の味噌となります。ご家庭で手造りみそにチャレンジしてみてはいかがですか。約4.2kgの味噌が出来上がります。 ＜セット内容＞ ・北海道鶴の子大豆1kg ・米こうじ(乾燥)1.2kg ・伯方の塩500g ・造り方説明書
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