イチゴのおいしさ、ぎゅっと濃縮。 充分に糖度が増した完熟まりひめを使った、イチゴ農家の手作りソース。 まりひめのコクのある甘みと上品な酸味が、芳醇な香りとともにお口いっぱいに広がります。 完熟まりひめ 100%使用 和歌山県オリジナルイチゴ「まりひめ」は章姫よりも糖度が高く、豊潤な甘みと上質でさわやかな酸味が特徴です。
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イチゴ(和歌山県産)、砂糖、レモン果汁
日本で韓国コスメブランドとして知名度を高めてきたd'Alba(ダルバ)。そのd'Albaが次に見つめたのは、肌に塗る美容の先にある、体の内側からのビューティーだった。
香川・瀬戸内に誕生した「by age 18」は、米粉のグルテンフリー麺と植物性のだしで讃岐うどんを再構築するレストラン。息子の食物アレルギーをきっかけに始まった挑戦から、日本の食文化をより多くの人へ開いていく取り組みまで、ブランド誕生の背景を取材しました。
「ヴィーガンコスメ」「クリーンビューティー」「サステナブルビューティー」。 美容を取り巻く選択肢が広がる一方で、「結局、何を基準に化粧品を選べばいいのだろう?」と感じることはありませんか。 成分を見る。動物実験の有無を確認する。ヴィーガンの製品を選ぶ。環境に配慮したパッケージを手に取る。どれも、よりよい選択につながる一歩です。
創業129年の野村乳業は、なぜ牛乳づくりをやめ「おなかを育てる会社」へと生まれ変わったのか。植物乳酸菌飲料「マイ・フローラ」に込めた想いと、一つの商品を磨き続ける「イッピン戦略」、老舗企業が挑む新たなものづくりのかたちを取材しました。