バリエーション
国内最高級の兵庫県特A地区の山田錦で醸された純米大吟醸と純米吟醸の酒粕を原料とし、酢造りの老舗が贈る日本古来の調味料である赤酢です。 特徴：スッキリとした味わい・さわやかな後味 使い方：もずく酢、中華ドレッシング、煮物、和洋中全般、酢飯等 酸度：4.2%
あなたのクチコミをお待ちしてます
この商品のおすすめポイントをクチコミに残しませんか
酒粕（兵庫県製造）
香川・瀬戸内に誕生した「by age 18」は、米粉のグルテンフリー麺と植物性のだしで讃岐うどんを再構築するレストラン。息子の食物アレルギーをきっかけに始まった挑戦から、日本の食文化をより多くの人へ開いていく取り組みまで、ブランド誕生の背景を取材しました。
「ヴィーガンコスメ」「クリーンビューティー」「サステナブルビューティー」。 美容を取り巻く選択肢が広がる一方で、「結局、何を基準に化粧品を選べばいいのだろう？」と感じることはありませんか。 成分を見る。動物実験の有無を確認する。ヴィーガンの製品を選ぶ。環境に配慮したパッケージを手に取る。どれも、よりよい選択につながる一歩です。
創業129年の野村乳業は、なぜ牛乳づくりをやめ「おなかを育てる会社」へと生まれ変わったのか。植物乳酸菌飲料「マイ・フローラ」に込めた想いと、一つの商品を磨き続ける「イッピン戦略」、老舗企業が挑む新たなものづくりのかたちを取材しました。
母のがん闘病から生まれた、徳島発「TABBY ICE CREAM」。“おいしい”を諦めないアイスが3周年
