特選信州こし

商品詳細

商品説明

大豆のうまみと米こうじのバランスよい味噌 ＜こんな方におすすめ＞ ・大豆の旨みしっかりの白みそが好きな方 ６割こうじ（大豆10：米こうじ６）で仕込み、三つの温度帯の蔵にて発酵させるこだわりの三段熟成。あっさりとしてまろやかな中に、大豆のうま味・力強さが引き出されています。