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ロサンゼルスのスーパーで目にした“KOMBUCHA”。 手に取って飲んだ瞬間、その爽やかな酸味と微炭酸の刺激に、体がすっと軽くなるような感覚を覚えました。 「整う」「疲れない」――海外の人たちがそう語る理由が、少しだけわかった気がしました。 その後、世界の職人たちから学び、日本人の感性に合う一杯を探し続けてたどり着いたのが、_SHIPのKOMBUCHA。 原料にこだわり、発酵という自然の力と、つくり手の想いが詰まった、唯一無二のレシピです。
株式会社 大泉工場