ケンミン

1950年に「日本でも米粉（ビーフン）を食べたい」というお声に応え、 ビーフンづくりをはじめた創業者高村健民は「米は五穀の王様」と呼び、 お米からできためんがお客様の健康に役に立つと信じておりました。 ケンミンのビーフンは、豊かな水と肥沃な土壌で丹精込めてつくられた良質な硬質米を吟味して、 使用しています。 ケンミンのお米のめんへのこだわりと、ビーフンがお米のめんであることを もっと多くの方に知っていただきたい気持ちで、お米のめんブランドを立ち上げました。