鎌倉発酵菓子研究所

発酵のちからでおいしく、やさしく 日本の伝統的な発酵調味料を たっぷりと使用した、 心も体も喜ぶ発酵菓子を 鎌倉の小さな工房からお届けいたします。 小麦・白砂糖不使用の しあわせなおいしさです。